2020.04.15
中国工程院院士陈君石:信息不对称困扰食品业

中国工程院院士陈君石:信息不对称困扰食品业

 今天

    本報訊 記者牛瑾報道:針對我國當前錯綜復雜的食品安全狀況,中國工程院院士陳君石在近日召開的2015中國食品產業發展峰會上表示,信息不對稱是其中一個重要原因,它困擾著我國的食品行業,也影響著市場信心。新修訂的《食品安全法》對風險交流問題做出瞭很多調整,與過去相比有瞭很大進步。

    陳君石說,新修訂的《食品安全法》中至少有5個條款是與食品安全風險交流、科普宣傳和信息動態發佈等有關的。這些條款規定瞭政府和企業在風險交流鴛鴦戲床中應該承擔的責任,也明確瞭媒體的義務。對於媒體來說,既要做好食品安全問題公益性的宣傳,更要完成好輿論監督的職責,在報道中堅持真實、公允、公正的原則。如果相關條款能夠執行到位,食品安全中的信息不對稱問題將會有很大的改觀。

    “當然,我們也要看到,有關風險交流的條款在執行過午夜福制92視頻程中還面臨4080yy手機理論著一系列的困難和挑戰。比如,還需要制定與風險交流有關的配套政策法規和辦法,還需要配備人財物等必要的資源,特別是做好人才的儲備。比如,新修訂的《食品安全法》明確要求政府和技術單位公佈信息,特別關於風險評估和監督管理的信息,但要讓相關人員具備信息公開的意識還存在一定的難度。”陳君石認為。