2020.04.15
确保“舌尖上的安全”需严守从农田到餐桌的每一道防线

确保“舌尖上的安全”需严守从农田到餐桌的每一道防线

 今天

    央廣網北京6月12日消息(記者李碩)據經濟之聲《央廣財經評論》報道,民以食為天。對老百姓來說,“吃”是第一等大事。不過,食以安為先,吃固然重要,吃得安全才是核心。前一段時間,媒體曝出多位青島市民吃瞭農藥殘留過量的西瓜導致中毒的事件,再度引發公眾熱議。甚至有網友無奈感嘆,“還能不能好好過個夏天瞭”。

    食品安全問題一直是全國上下最緊繃的一根神經。在國傢層面,對於食品安全問題的監管更是絲毫不敢松懈。在5月29號的中共中央政治局集體學習活動中,習近平總書記用四個“最嚴”表達瞭中央整治食品藥品安全的決心。分別是:最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。而昨天舉行的全國加強食品安全工作電視電話會議,李克強總理則在批示中用瞭“零容忍”三個字,再次強調瞭眼下食品安全管理的高壓態勢。

    吃不好,則一切都無從談起。而如何吃得好、吃得安全,不僅考驗著監管層的能力,更是老百姓獲得幸福感的最直接體現。加快建立健全最嚴格的覆蓋生產、流通、消費各環節的監管制度,嚴守從農田到餐桌的每一道防線,努力確保群眾&ld坐在公車最後一排被強 quo;舌尖上的安全”,需要持續不懈的努力。

    食品安全問題中央一直在真抓狠抓,也取得瞭一定的成效。但是為什麼還會不時出現?食品安全的監管究竟存在怎樣的難度?中國人民大學公共管理婷婷五月丁香學院教授董克用認為,對於世界各國來講,食品監管都是一個難題。對於我們這樣一個發展中國傢來講,食品安全中包含的風險因素也比較復雜,有些是顯性因素,還有一些是隱性的因素。特別是一些人們意想不到的因素屢次出現。有些生產者、流通者為瞭私利,不顧老百姓的安全,能夠想出各種辦法從事食品安全違法行為。這一情況對我們的監管提出瞭挑戰。

    中央層面上,習近平總書記用四個“最嚴”,李克強總理用“零容忍”這樣非常嚴厲的措辭,背後有怎樣的深意?董克用認為,一方面,體現瞭黨和政府對“民以食為天”這個第一等大事確實高度重視;另一方面,我們雖然通過瞭史上最嚴的食品安全法,但是在落實方面仍然有很多不足,有很多深層次的問題還沒有根本解決。如總書記所講,我們要依法辦事,要動員全社會的力量來監管,同時加大處罰力度,嚴肅問責機制。

    保障食品安全,法治是根本。今年10月1日,史上最嚴的《食品安全法》將正式實施。這會對我國食品安全的監管起到怎樣的作用?中國消費者協會律師團團長邱寶昌對此作出解讀。

    邱寶昌認為,新的食品安全法規定,出現問題後,罰款的金額最高達到30倍貨值,累計三次以上被罰款、警告的食品生產經營者,就會面臨停業停產乃至吊銷許可證,這個力度是相當大的,可以說是一部最嚴格的監管法。其中,30倍的行政處罰和民事雙賠償的制度,在經濟方面給予違法經營者強有力的震懾。同時,違反食品安全法規定,構成犯罪的,還要依法追究刑事責任,量刑最高可達死刑。這些規定從法律責任、民事責任、行政責任和刑事責任的多個方面綜合運用,確保我們的食品安全。

成年肉動漫在線 無碼     在食品安全的管理方面,主要是兩大主體,農業部負責農產品以及轉基因,國傢食品藥品管理總局則承擔食品加工、流通和消費環節的監管責任。邱寶昌認為,相較於之前“九龍治水”的格局,現在這種管理脈絡更加明確具體瞭。以這兩個部門為主,其他部門密切配合,可以更加有效的保障食品的安全。

    有瞭強大的法律依據,還有管理上清晰的脈絡,在現實生活中,如果消費者遇到假冒偽劣食品或者其他食品安全的問題,該怎麼追責,怎麼舉證?邱寶昌表示,新的食品安全法中最大的亮點,就是社會共治。這樣一部法律出臺,對於食品安全的保障會起到積極的作用。如果遇到經營者違反食品安全法規定的情況,每一個位消費者都可以積極舉報,如果行政部門不作為,就是失職,要對它進行嚴格的處罰。